| MENUS DU 14 AU 20 FEVRIER 2012 |
| NOM : |
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| PRENOM : |
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| Mardi 14 Février 2012 |
midi |
Macédoine, surimi |
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Brochet sauce hollandaise |
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Julienne de légumes |
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Bavarois à la mandarine |
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soir |
Potage |
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Fromage |
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Tarte |
| Mercredi 15 Février 2012 |
midi |
Charcuterie |
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Jambon sauce marchand de vin |
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Gratin de courgettes |
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Entremet |
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soir |
Tomates à l'échalote |
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Œufs durs mayonnaise |
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Compote |
| Jeudi 16 Février 2012 |
midi |
Concombre à la crème |
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Paupiette de saumon sauce estragon |
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Pommes vapeur |
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Clafoutis |
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soir |
Potage |
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Fromage |
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Salade de fruits |
| Vendredi 17 Février 2012 |
midi |
Chou fleur à la vinaigrette |
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Cuisse de poulet Vallée d'Auge |
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Tagliatelles |
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Far aux pruneaux |
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soir |
Feuilleté |
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Salade |
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Yaourt |
| Samedi 18 Février 2012 |
midi |
Trio de crudités |
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Côte de porc sauce charcutière |
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Flageolets |
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Compote et biscuit |
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soir |
Potage |
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Fromage |
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Pâtisserie |
| Dimanche 19 Février 2012 |
midi |
Rillettes |
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Boudin noir |
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Purée |
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Gâteau basque |
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soir |
Velouté |
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Crudités |
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Fruit |
| Lundi 20 Février 2012 |
midi |
Tarte aux poireaux |
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Tomates farcies |
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Riz |
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Éclair au chocolat |
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soir |
Potage |
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Fromage |
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Crème dessert |